





什么樣的啤酒更好?“物美價高”的啤酒更有前途:賣得更貴、品質(zhì)也更好的啤酒更有前途,精釀啤酒尤其潛力巨大。那么,中消費者更喜歡什么風格的精釀啤酒?精釀愛好者們很可能偏愛偏苦和酒精度數(shù)較高的風格,畢竟這兩款酒的苦度和酒精度通常是普通淡啤的3-4倍。調(diào)研數(shù)據(jù)還顯示,67%消費者對口感較苦的啤酒沒有明顯偏好,47%消費者希望啤酒的酒精度能有所降低。
打破常規(guī)的啤酒同樣被看好,先是無醇啤酒,這個比較小眾的新品類大的貢獻在于,帶來更多新的消費場景。替代運動飲料也是無醇啤酒的重要的消費場景,在歐洲尤其盛行。
麥香味啤酒仍然受寵,口感方面,在這項調(diào)研中,麥香味占比可以高達75%,但緊隨其后的果味也可以達到48%。部分的受訪者還表示偏巧克力味、堅果味的啤酒,甚至酸味、姜味啤酒都可能圈粉片。
其中,姜味啤酒是個比較具有東方色的小品類。中醫(yī)認為啤酒性涼,加之許多消費者好飲冰鎮(zhèn)啤酒,近7成的消費者擔心其對胃帶來的影響,而生姜的天然保健功能或能較好迎合消費者對健康方面的訴求。此外姜味可以很好地融合在不同風格的啤酒中,為其創(chuàng)造更有層次的風味和口感。


現(xiàn)階段東北產(chǎn)區(qū)大米加工多以陳糧或新陳摻兌為主,但因整體供應量充足,使得大米走貨并未見明顯好轉(zhuǎn),雖然因新增標的糧質(zhì)較好,溢價高拍賣原糧成本增加,但近日東北西瓜大量上市,水稻、玉米大量出庫及春小麥等糧食大量外發(fā),擠占了部分運力,汽運運費價格穩(wěn)中有漲,限制了此輪開學季大米價格上漲的動力。
截止到八月下旬,黑龍江產(chǎn)圓粒大米主流出廠報價在1.79-1.83元/斤、長粒大米出廠報價在2.45-2.55元/斤,部分為新陳摻兌米、超稻米出廠報價在2.32-2.35元/斤、遼星大米出廠報價在2.35元/斤左右,與上月相比無明顯變化。新糧方面,再過半個月東北產(chǎn)區(qū)長粒水稻即青粒糧收割上市,滿足米企加工新米,為居民消費嘗新做準備。
以黑龍江產(chǎn)區(qū)為例,市場預計新長粒香水稻價格干糧將在1.5元/斤,隨著上市量的增加或?qū)⒂行》芈涞目赡?,屆時米價將穩(wěn)中走低。圓粒水稻方面,因托市價已調(diào)至1.30元/斤,際三等糧,因此米企方面收購將更加謹慎,其陳米將失去競爭優(yōu)勢,新米因價低、口感好走貨速度要好于往年。另外米企現(xiàn)階段十分關注家水稻去庫存政策,19年水稻去庫存政策也十分期待,不排除繼續(xù)調(diào)低銷售底價的可能,屆時米價或?qū)⒂瓉硇螺喗祪r潮。



有人炒菜用土豆,喜歡用筷子的棱角刮皮,其實用啤酒瓶蓋也能刮皮。
如果蚊香直接放地上或桌椅上,容易引發(fā)火災。買蚊香配贈的蚊香架如果丟了,怎么辦?用幾個啤酒瓶蓋就能解決。

